水墨優(yōu)勢表現(xiàn)： 1）不污染大氣環(huán)境，水墨具有環(huán)境和安全方面的優(yōu)勢在于許多的紙制品進(jìn)行水墨印刷可設(shè)計成低或零VOC； 2）提高了作業(yè)環(huán)境的安全性，水墨具有穩(wěn)定性和低燃性的優(yōu)點水墨因水的低揮發(fā)性使之擁有更好的粘度穩(wěn)定性；3）減少資源消耗和降低環(huán)保成本，提高生產(chǎn)效率。新一代的水基產(chǎn)品比溶劑體系易于清洗，使用肥皂水或弱堿性洗液洗刷就可完成印刷機部件的整個清洗工作，從而提高了生產(chǎn)效率。水墨制造商已經(jīng)克服了原先存在于水墨體系中的大多數(shù)困難，并正在積極努力解決現(xiàn)存的難點。 4）減少印刷品表面殘留毒物，保證食品衛(wèi)生安全。水性油墨完全解決了溶劑型油墨的毒性問題。由于不含有機溶劑，使得印刷品表面殘留的有毒物質(zhì)大大減少。這一特性．在煙、酒、食品、飲料、藥品、兒童玩具等衛(wèi)生條件要求嚴(yán)格的包裝印刷產(chǎn)品中更體現(xiàn)了良好的健康安全性。在人類越來越重視食品安全的當(dāng)今．已經(jīng)關(guān)注到了食品包裝的衛(wèi)生安全．對包裝材料和包裝印刷的有害物質(zhì)的的殘留量也要求嚴(yán)格。使用溶劑型油墨的印刷品要達(dá)到食品衛(wèi)生安全的要求相當(dāng)困難．而這對于使用水性油墨的印刷品．卻是輕而易舉的事。
水性油墨:是由水性高分子乳液、有機顏料、樹脂、表面活性劑及相關(guān)助劑經(jīng)復(fù)合研磨加工而成。
水墨技術(shù)應(yīng)用難點：1）干燥時間仍是水墨應(yīng)用中最重要的問題，除非印刷機配有足夠的干燥設(shè)備，否則印刷速度因之而受影響。這也是影響水墨取代溶劑墨進(jìn)程快慢的最重要因素；2）由于水墨溶于堿性溶液使得水墨在高磁性環(huán)境中應(yīng)用受到限制； 3）水墨在冷凍食品包裝上的應(yīng)用仍不具有溶劑墨的耐性，盡管距離在快速縮短。